Smaak en voorkeur: waar worden kinderen blij van?
Wat eten kinderen graag? Wie zelf een kind kent, weet vast dat hun smaak heel duidelijk is. Veel kinderen hebben hun eigen voorkeuren en dat is heel normaal. Vaak kiezen zij voor eenvoudige smaken en zachte structuren. Zo vinden veel kinderen pasta zonder al teveel saus lekker, zoals macaroni met kaas of spaghetti met een beetje rode saus. Ook pannenkoeken en patat staan vaak hoog op het lijstje. Hartige pannenkoeken of pannenkoeken met alleen een beetje suiker of stroop zijn populair. Toch zijn er verschillen, want smaken verschillen per persoon en per leeftijd. Jonge kinderen kiezen vaak gerechten die ze herkennen en die niet te spannend zijn qua kruiden of structuur. Bekende smaken geven een veilig gevoel en zorgen dat kinderen makkelijker mee-eten aan tafel. Ook zoete smaken zijn erg geliefd, daarom vallen fruit, wentelteefjes en yoghurt vaak in de smaak bij kinderen.
Warme maaltijden waar kinderen dol op zijn
Andijviestamppot staat misschien niet bovenaan, maar er zijn genoeg warme maaltijden waar kinderen wel enthousiast van worden. Denk bijvoorbeeld aan stamppot met appelmoes, pasta bolognese, of een ovenpasta met kaas. Soep met kleine vermicelli of lettertjes is vaak favoriet bij jonge kinderen, vooral als zij zelf hun broodjes kunnen dippen. Rijst met kip en doperwten of een simpele pizza met tomaat en kaas doet het ook goed. Zelfgemaakte nuggets zijn ook populair, net als wraps met kipfilet, wat rauwkost en een beetje kaas. Vlees hoeft niet altijd, want veel kinderen eten ook graag vegetarische variaties, bijvoorbeeld met ei, bonen of kaas. Ook aardappelpuree en bloemkool vinden veel kinderen lekker, vooral als er een beetje geraspte kaas overheen zit. Kleurrijke borden trekken vaak de aandacht en kunnen al helpen om nieuwe smaken te proberen.
Groente kan ook lekker zijn
Veel ouders zouden willen dat hun kinderen alles eten, maar vooral groenten zijn soms lastig. Toch zijn er trucs waardoor groente eten leuker en makkelijker wordt voor kinderen. Gekookte worteltjes, komkommer, tomaatjes en paprika zijn vaak favoriet, omdat ze wat zoeter van smaak zijn. Geroosterde groente uit de oven met een beetje olie en kruiden vallen ook in de smaak. Soms helpt het om groenten te verwerken in een omelet of in een pastasaus. Een groentesoepje of spiesjes van groenten en kaas maken het aantrekkelijker. Door te variëren en groenten anders te presenteren, kun je best ver komen. Laat kinderen zelf kiezen uit wat rauwkost op tafel, of maak samen een salade van tomaat en mozzarella. Door samen te koken en groente op speelse wijze aan te bieden, worden de smaken vertrouwder. Zo wordt groente eten vanzelf wat gewoner én leuker.
Snacks en traktaties die kinderen kiezen
Tussendoor kiezen kinderen graag voor simpele en herkenbare snacks. Fruit is favoriet, zeker als het al geschild en in stukjes is gesneden. Bananen, appels, druiven of mandarijntjes zijn makkelijke en gezonde keuzes. Ook rijstwafels, een volkoren boterham met een beetje pindakaas, of een portie popcorn zijn populair. Op school zijn mueslirepen of kleine bakjes yoghurt met fruit geliefd als gezond tussendoortje. Op feestjes vinden kinderen poffertjes, mini-satéprikkers met kaas en worst, of soepstengels met een dip erg lekker. Het hoeft niet altijd zoet te zijn: blokjes kaas, tomaatjes of reepjes paprika en komkommer zijn ook fijn als snack. Op deze momenten wordt het eten vaak als gezellig ervaren. Snacks horen bij het dagelijkse leven en kinderen zijn gevoelig voor hoe het eten eruitziet en wordt aangeboden.
Veelgestelde vragen over wat kinderen graag eten
Welke smaken vinden kinderen het lekkerst? Kinderen houden vooral van eenvoudige en milde smaken. Zoete smaken zijn vaak geliefd, maar zacht gekruide gerechten en lichtzoute hapjes vallen ook goed in de smaak bij jonge eters.
Zitten er ook gezonde gerechten tussen de favoriete maaltijden? Er zijn zeker gezonde gerechten die kinderen graag eten, zoals groentesoep, stamppot met appelmoes, fruit, volkoren brood en rijstgerechten met groenten.
Waarom willen kinderen soms geen groente eten? Groente heeft vaak een andere smaak en structuur waar kinderen aan moeten wennen. Dat kan even duren, maar door het vaak aan te bieden leren ze steeds meer smaken waarderen.
Wat helpt om kinderen nieuwe smaken te laten proberen? Kleine beetjes tegelijk aanbieden en samen koken helpt goed. Het werkt ook als je groente verwerkt in een bekend gerecht, zoals pasta of soep.
Zijn er verschillen in wat jonge en oudere kinderen graag eten? Jonge kinderen kiezen vaak voor eenvoudige, zachte maaltijden. Oudere kinderen willen steeds vaker nieuwe dingen proberen en durven iets onbekends sneller aan.