LEGO Taart
Een overheerlijk Legoblok, welke Lego-bouwer kan dat nu weerstaan?
Het ziet eruit als een groot LEGO-blok,
maar eigenlijk is op de cocktailprikkertjes na, elk deel van deze LEGO Taart eetbaar en absoluut onweerstaanbaar voor grote en kleine bouwers!
Dus volg de instructie’s en tast toe!
Ingrediënten
- 2 pakken Cakemix + Benodigdheden
- LEGO kleuren Fondant
- 200 gr. roomboter (ongezout en op kamertemperatuur)
- 200 gr. poedersuiker
Benodigdheden
- Beslagkom
- Handmixer (voor de botercrème)
- Garde
- Cakeblik
- Cupcakeblik
- Cocktailprikkertjes
- Satehprikker
- Mes
- Snijplank
- Lepel
- Taartschaal
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur op het pak cakemix
Bereid het beslag voor de cake volgens de aanwijzingen op het pak cakemix
Bak de cake in het cakeblik gaar en goudbruin volgens de aanwijzingen op het pak cakemix
Je kunt door de satehprikker in de cake te steken controleren of deze al gaar is, zodra je de satehprikker uit de cake haalt en deze er schoon uit komt dan is de cake gaar, zit er nog beslag aan de satehprikker dan moet de cake nog iets langer in de oven.
Laat de cake afkoelen in het cakeblik.
Terwijl de cake in de oven staat kun je het volgende beslag gaan maken, ditmaal voor de cupcakes.
Ook hiervoor geldt volg de aanwijzingen op het pak cakemix.
Als de cake staat af te koelen kun je de cupcakes in de oven gaar en goudbruin bakken, wederom op de aangegeven temperatuur en tijd. Ook bij cupcakes kun je met behulp van de satehprikker controleren of deze al gaar zijn.
Zodra de cupcakes gaar zijn kun je ze in het cupcake-blik laten afkoelen.
Nadat de cake en de cupcakes zijn afgekoeld, kun je de bovenste rand van cupcakes afsnijden, zodat er kleinere rondjes ontstaan.
Bereiding
Mix in ongeveer 10 minuten de roomboter en de poedersuiker in de beslagkom op volle snelheid.
Vervolgens smeer je een laagje botercrème op de cake en strijkt dit met het mes glad, op deze manier krijg je een mooie onderlaag voor het fondant.
Rol de fondant uit tot een mooi glad en gelijkmatig geheel van ongeveer 1 centimer. Vervolgens kun je de afgekoelde cake met het gekleurde fondant bekleden, leg de fondant bovenop de cake en vouw deze voorzichtig aan de onderkant tegen elkaar aan. De zijkanten kun je met de achterkant van een lepel strak en glad strijken.
Daarna kun je beginnen met de cupcakejes te bekleden met het fondant. Zodra alle 8 de cupcakes bekleed zijn kun je in de cake 8 cocktailprikkertjes steken op de plaats waar de cupcakes moeten komen. Op deze manier blijven de LEGO-punten netjes zitten.
Finishing Touch
Zodra de LEGO Taart helemaal klaar is kun je deze op de taartschaal leggen met als versiering een paar echte LEGO-blokjes
Fijne verjaardag!